RADİKAL PRESS - Yapılan kontroller, hijyen standartlarının yükseltilmesi ve gıda güvenliğinin sağlanmasına yönelik önemli bir adım olarak değerlendirildi.

Ramazan ayı, ekmek ve pide tüketiminin yoğunlaştığı bir dönem olması nedeniyle, fırınların hijyen kurallarına uygunluğu büyük önem taşıyor. Bu çerçevede İpekyolu Belediyesi, fırın işletmelerinde sağlık standartlarını artırmaya yönelik denetimler yaptı. Çalışmalar kapsamında, işletmelerin ruhsat uygunluğu, üretim alanlarının hijyen seviyesi ve genel gıda güvenliği kriterleri detaylı şekilde incelendi.

Denetimlere belediye yetkilileri de katıldı

Denetimlere, İpekyolu Belediyesi Eşbaşkanı Canan Uzunay ve Eşbaşkan Yardımcısı Cüneyt Ergün de katıldı. Yetkililer, işletme sahipleriyle görüşerek hijyen kurallarının önemi hakkında bilgilendirmelerde bulundu. Ramazan öncesi artan yoğunluk nedeniyle hijyen standartlarının sıkı bir şekilde uygulanması gerektiği vurgulandı.